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シロダモ(白梻)学名: Neolitsea sericea

  Burgeon shines in silver☆ which grows in Okinawa. Please click translation function on the upper right side of the screen.   シロダモ(白梻) 学名: Neolitsea sericea クスノキ科シロダモ属の常緑高木。 別名はシロタブ(白椨)     シロダモは春になるとヤンバル(沖縄北部)の森で目につきやすくなります。秋になる ...

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  Fire-on-the-mountain which blooms in Okinawa. Please click translation function on the upper right side of the screen.   ショウジョウソウ(猩々草) 学名:Euphorbia cyathophora トウダイグサ科トウダイグサ属     北アメリカ南部~ブラジル原産で別名はクサショウジョウ(草猩々)。 英名がFire-on-the-m ...

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  Poinsettia which blooms in Minamidaitou-jima-island (Okinawa's remote-island). Please click translation function on the upper right side of the screen.   ヤンバル(沖縄北部)でも庭に背の高いポインセチアが植えられているのをよくみかけますが、南大東島の民家に咲いていたのは色とりどりのポインセチアでした。(下写真2枚) ...

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2019年8月1日

  Ogimi-village Summer festival. Please click translation function on the upper right side of the screen.   夏休みに入るとヤンバル(沖縄北部)でも毎週のように夏祭りと花火大会が開催されます。   私が欠かさずに参加しているのが宜野座村(ぎのざそん)、名護(なご)夏まつり、そして大宜味村(おおぎみそん)の夏祭りです。それぞれの夏祭りに特徴があるのですが、海の幸が ...

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  Fountain palm which grows in Okinawa. Please click translation function on the upper right side of the screen. 沖縄でクバ(ビロウ)は昔から神聖な植物で、神様が天から降りてくるときに地上に降りる目印である依り代(よりしろ)にされたと言い伝えれています。   ビロウ(枇榔) 学名:Livistona chinensis ヤシ科ビロウ属の常緑高木 漢名は蒲葵(ホキ)、 ...

茅打ちバンタ 国頭村

2019年7月23日

  沖縄本島の最北端にある辺戸岬(へどみさき)に向かう途中にある絶景スポットである茅打(かやうち)バンタ。   辺戸岬   うちなーぐち(沖縄方言)でバンタは崖(がけ)の意味です。一つにまとめた茅(かや)をこの崖から落とすと海からの強風でバラバラになって落下することが名前の由来。辺戸岬と同じく2016年までは沖縄海岸国定公園に含まれていましたが、世界遺産に向けて新しく作られたやんばる国立公園に移されました。     高さ100メートルの断崖絶壁の ...

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2019年7月22日

  初めて辺戸岬(へどみさき)を訪れた時は名護から随分と遠いところだと思いましたが、湧水(わきみず)を大国林道に汲みに行ったり、アスムイ御嶽(うたき)にイルカンダを見に行くようになってすっかり国頭村に通い慣れてしまいました。   大国林道 アスムイ御嶽 イルカンダ   辺戸岬(へどみさき)は沖縄本島の最北端にあって、お天気がよいと与論島まではっきり見る事ができます。この日はあいにく雲がかかっていて見る事はできませんでしたが、与論島はお皿をひっくり返したような形をして ...

前田食堂 大宜味村

2019年7月21日

  やんばる(沖縄北部)の沖縄そば四天王 うちなぁ(沖縄県民)にはたいていお気に入りの沖縄そば屋があります。やんばる(沖縄北部)の人におススメの沖縄そばを尋ねると宮里(みやざと)そば【名護市】、山原(やんばる)そば【本部町】、きしもと食堂【本部町】、そしてこの前田食堂の名前があがることが多いです。   宮里そば 山原そば   国道58号線を国頭方面に向かって走ると平南(へなん)橋が見えてきます。さらに車を走らせると前田食堂が見えてきますので、お店の前を通り過ぎてから ...

ター滝 大宜味村

2019年7月20日

  Ta-taki waterfall in North area of Okinawa is powerful. Please click translation function on the upper right side of the screen.   観光客の方にとって沖縄=海のイメージが強いかもしれませんが、実は次の世界遺産認定候補地になっているのが固有種や絶滅危惧種が多く暮らすヤンバル(沖縄島北部)の森で、山の自然が素晴らしいのです。※奄美大島、徳之島、沖縄 ...

山原そば 本部町伊豆味

2019年7月19日

  沖縄そばとは 沖縄そばの味を分かりやすく伝えると「どん兵衛」や「赤いキツネ」と似ています(あくまでも私の感想です)。つまりソバという名前がついていますが、そば粉ではなく小麦粉を使って麺が作られています。ただ、少々ややこしいのですが、かん水を使って作れられているので中華麺に分類されるそうです。 そして中の具材や薬味にはソーキ(骨付き豚肉)や三枚肉、沖縄かまぼこ、紅しょうがやコーレーグス(島唐辛子の泡盛漬け)を使用し、豚やかつおだしでスープをとります。 つまり、沖縄そばとはそばという名 ...