沖縄

  リュウキュウメジロ（琉球目白） 学名：Zosterops japonicus loochooensis スズメ目メジロ科　   目の周りが白いからメジロと言います。一般的なメジロは脇腹が褐色ですが、リュウキュウメジロは脇腹が白いです。美しい声とかわいらしい姿で人気ですが、現在は一般には鳥獣保護法により捕まえることは禁止されています。 メジロにはお互いが押し合うようにピッタリと枝に並ぶ習性があって、そこから混み合っている事や物事が沢山ある事を「目白押し」という言葉が出来たそうです。 ...

  沖縄本島は離島の為、ダムができるまでうちなんちゅー（沖縄県民）はとても苦労したそうです。今ではその水が美味しいか美味しくないかは別として生活水に困ることがあまりなくなりました。そんなダムのうちの一つが東村（ひがしそん）にある福地ダム。   ダムの反対側にある見晴らし台からは素晴らしいイタジイの森が見渡せる絶景スポットです。 このダムは山の上にある地形を活かして直接海に放流できるという珍しい構造のダムだそうです。 ペンション＆カフェテラス たちがあ、カナンスローファームやサ ...

  沖縄自動車道の名護インターを降りるとすぐに名護曲(なぐまがい）レストランと書かれた大きな看板が目に入ってきます。かなり怪しげな雰囲気で一瞬中に入るのをためらいますが、中にはいるといかにも沖縄らしいごちゃとした感じが心地よいお店。 実は名護市は昔イルカ漁が盛んだった為、沖縄でも珍しいイルカ料理が食べられるお店。イルカはうちなーぐち（沖縄の方言）でヒートゥーといいます。 そんな珍しいヒートゥー料理がある名護曲レストランですが、看板に”琉球料理”と大きく書いてあるように沖縄のおふくろの味 ...

  沖縄で定番オヤツといえばサーターアンダギー。那覇市の牧志公設市場にある、美味しいと評判のサーターアンダギーのお店、歩（あゆみ）。 サーターアンダギーで有名な三矢のものや、家庭で作るものは油でシットリしていて小麦の味がでているものが多いですが、歩（あゆみ）のサーターアンダギーは卵の味がしっかりしていて食感もクッキーに近い感じです。   三矢   なんでも歩（あゆみ）のサーターアンダギーは卵黄だけを使って作っているそうで、サーターアンダギーを食べ終わった後に残る独特 ...

  西表島のお洒落なオーベルジュ兼レストランくくるくみです。泊まり客の他にも一般客も受け入れているようで、オシャレでお料理も美味でした。 注文した食事の中で石垣牛のお寿司が一番美味でした。     沖縄特産のゆしどうふのサラダはゆしとうぶは暖かく、生ハムサラダは冷たかったです。 石垣島の地ビールは私は口にあいませんでしたが、ちょっと写真が残ってないので何を食べたか覚えてないですが、全般に美味しかったです。   ちなみに石垣牛のお寿司は2回頼みました。 ...

  すっかり高級ブランド牛として有名になった石垣牛ですが、手軽に食べたいならおススメのお店があります。 お肉屋さんが運営するハンバーガー屋さんVANILLADERI（バニラデリ）。 ＪＡ石垣牛100％使用したバーガーとのことで、私は1番人気との事で石垣牛アボカドわさびバーガーを食べました。   ALL手作りで出来たての上にジューシーな石垣牛とアボカドがマッチしていて絶品！でした（上写真）。 ちなみに人が通ろうがドアが当たろうが一切我関せずな看板ニャンコさんがずーっとお店のドア ...

  ホテルニラカナイ西表島のすぐ近くにあるカフェ唐変木（とうへんぼく）。   「よしもとばなな」の「なんくるない」にでてくる実際のモデルになったmintama（みんたま）よりもこの唐変木（とうへんぼく）の方が私にはトラのお店のイメージに限りなく近い印象でした。   mintama   島ばななのジュースとシークワーサージュースはどっちも美味しかったです。来店した時は私たちしかおらずものすごく静かで癒やされました。     ホームページ ...

  ヤンバル（沖縄北部）の聖地「安須森御嶽（あすむいうたき）」の近くに秘境と呼ぶに相応しいタナガーグムイと呼ばれる場所があります。 あすむい御嶽   タナガーはテナガエビの意味でグムイは泉や淵など水がたまる場所という意味です。 ここの正式名称はタナガーグムイの植物群生といいますが、その名の通り天然記念物に指定されている場所で珍しい絶滅危惧種のリュウキュウアケビやヤクシマスミレ、コケタンポポ。山でよく見かけるアオヤギソウ、ホラシノブ、ヤンバルマユミやケラマツツジが自生していて、 ...

  本州だと牧場などでわざわざ触れ合いに行く生き物として山羊が飼われていますが、沖縄では山羊は犬同様に首輪をつけて散歩している風景をよく目にします。   また、それが脱走して野良山羊になって迷子になっていたりします。     もちろん普通に家畜としても飼われているのでトラックで運ばれているのにもよく遭遇します。   でも一番珍しいのは闘牛のように戦わせる「闘ヤギ」ではないでしょうか？ 沖縄では山羊（やぎ）のことを「ヒージャー」といい、戦いやケンカ ...

  東村（ひがしそん）の慶佐次（けさじ）湾のヒルギ林で見かけた ベニシオマネキ(紅塩招) 学名：Uca chlorophthalma crassipes スナガニ科シオマネキ属 ウェービングといって雌に関心を持ってもらう為に腕を振っているのが雄のベニシオマネキ（上写真）。ベニシオマネキという名前ですが全身が赤いわけではなく、瑠璃（るり）色交じりだったり、黒かったりします。ハクセンシオマネキよりも警戒心が強いみたいでなかなか姿を見かけるのが難しいです。   オキナワハクセンシオ ...