安倍元総理大臣御用達のケーキ屋さん「MARRYS」【東京：両国】
The former prime minister of Japan, Shinzo Abe often go to this cake shop # Travel Information of Ryogoku. Please click translation function on the upper right side of the screen. 両国には先日ご紹介したトンカツ はせ川を始め トンカツはせ川 美味しいお店がたくさんあるのですが、 ...
秋田の名店「伊藤」の暖簾分け本店 王子神谷の「中華そば 伊藤」【東京：王子神谷】
Traditional Niboshi Ramen shop # Travel Information of Tokyo. Please click translation function on the upper right side of the screen. 秋田県仙北市角館の「自家製麺 伊藤」はラーメンマニアがわざわざ食べに通うほどの人気店で、その暖簾分けをしたのが王子神谷にある「中華そば 伊藤」。秋田の本家は兄が、東京の王子神谷は弟が営業しています。ちな ...
タイワンハチジョウナ（台湾八丈菜）学名：Sonchus wightianus
The Field Sow thistle which grows in Okinawa. Please click translation function on the upper right side of the screen. 沖縄ではそろそろ山歩きのベストシーズン（3月）に突入します。目で見て楽しむ山もいいですが、食べられる若葉がたくさん生えるという意味でこの時期は楽しいです。 このタイワンハチジョウナの若葉をお味噌汁に入れたり、炒めてピーナッツバターで和えたりして食べ ...
【循環】血液ー赤血球 生理学
循環 血液 体重の約8%が血液 赤血球と血漿 酸素、栄養素、ホルモンなどを全身の細胞へ運搬（物質の運搬） 体液のpH、浸透圧の調整、体熱の運搬（ホメオスタシスの維持） 白血球 生体内に侵入した異物を取り除く（身体の防御） 血小板 血管壁が損傷して出血した時に自ら凝固して止血する（止血作用） 赤血球 直径7~8μm、厚さ1~2μmの中央が窪んだ円板状の形 1mm3の血液中に成人男子で約500万個、成人女子で約450万個存在 酸素と結合しやすいヘモグロビンが多数存在 核を持たない→柔軟 ...
ミシュラン掲載店の「とんかつ はせ川」と藤原豆腐店【東京：両国】
Tonkatsu Restaurant # Travel Information of Tokyo. Please click translation function on the upper right side of the screen. 両国といえばお相撲さんの町であり、間違いなくちゃんこ鍋屋さんが日本一の木を連ねる街ですが、実はステーキしまや石窯イタリアンの吉良亭など有名な店舗がいくつもあります。その中でも「とんかつ はせ川」はミシュランガイド ビブグルマ ...
医療系学生必見★糖アルコール、小腸のSGLTが輸送する糖の覚え方【栄養学２】
糖アルコールの語呂合わせ 糖アルコールの代表格はソルビトール、キシリトール、エリスリトールなど○○トールと名前がつくので トウ アルコールと覚えました。 小腸のSGLTが輸送する糖 小腸のSGLTが輸送する糖はグルコースとガラクトース SGLT→グルコース（Gulcose）とガラクトース（Galactose）のG 語呂合わせは自分で考えた語呂でないとなかなか覚えられなくて活用できないので、上のものを土台に何か自分なりの後を合わせを作ってみてくださいね。 ...
沖縄の本当の神話1【ニライカナイとオボツカグラ】
沖縄に住んで1番びっくりしたのは沖縄の神様は本州の神様と違う神様がいらっしゃるという事です。よくよく考えたら沖縄は元々琉球王国で国の成り立ちが違います。うちなんちゅー（沖縄県民）は学校で歴史を習うようですが、本州から引っ越した私にはさっぱり歴史が分かりませんでした。それでせっかくなので調べてみる事にしました。 本州の神様は天空にある天の高原（あまのたかはら）から降りて来られた天照大神（あまてらすおおみかみ）ですが、沖縄の神様は海の向こうにあるニライカナイからやって来たアマミキヨ（と ...
地元民からも愛される巣鴨の台所★「ときわ食堂」と「あんバターどら焼き」【東京:巣鴨】
A cheap, big portion Restaurant # Travel Information of Sugamo. Please click translation function on the upper right side of the screen. 昔ながらの商店が軒を連ねている巣鴨商店街。古くはおばあちゃんの原宿なんて言われていましたが、今や世界に名を轟かしているパティシエ達のお店（PATISSERIE Yoshinori Asami）も多い ...
医療系学生必見★各胚葉の分化の語呂合わせ【解剖学2】
国家試験に出る確率がかなり高い各胚葉の分化。内分泌まで含めると数がたくさんあるので語呂合わせを考えました。でも語呂合わせって自分で考えないとなかなか覚えられなくて活用できないので、下のものを土台に何か自分なりの後を合わせを作ってみてくださいね。 各胚葉の分化の語呂合わせ 外胚葉 皮膚（表皮・毛・爪・皮膚腺） 神経系（脳・脊髄・末梢神経） 感覚系（視覚器・聴覚器・平衡感覚器・味覚器・臭覚器） ✰内分泌系（下垂体・松果体・副腎髄質） 「我輩の皮膚感覚は神経質である」by松 ...
医療系学生必見★下肢と首の筋肉の語呂合わせ【解剖学1】
栄養学の語呂合わせはたくさんの人が苦労しているようで探せば結構あります。でも語呂合わせてって自分で考えないとなかなか覚えられなくて活用できないので、下のものを土台に何か自分なりの後を合わせを作ってみてくださいね。 鷲足（がそく）の語呂合わせ 内側から縫工筋、薄筋、半腱様筋の順に並び脛骨粗面で停止する うちの奉公（縫工筋）先は薄い（薄筋）半券（半腱様筋）を作る稽古（脛骨粗面）をさせる 大腿二頭筋が付着する場所の語呂合わせ 大腿二頭筋は腓骨頭に付着する 大体 ...