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希少価値の高いキーツマンゴー&ミニマンゴー

2018年11月1日

 

沖縄に引っ越して来た頃はJAにせっせと通って本州よりもたくさんの種類のあるフルーツを買いまくってました。

本州では見たこともないこのキーツマンゴーは生産数が少なくかなり希少価値の高いもの。マンゴーなのに緑色をしているんですが、通常のマンゴーよりもねっとり甘くて美味しいです。箱入りはお中元で送ってます。

 

キーツマンゴー 沖縄県産
キーツマンゴー 沖縄県産

 

でもキーツマンゴーは化粧箱に入っていると高いので、私はもっぱらこちらを購入していました。

化粧箱入りだと2倍はしますね。でもこれ、めちゃくちゃ美味しいです。

 

キーツマンゴー
キーツマンゴー

さらに夢中になって食べていたのが、沖縄以外で見たことがない小粒のマンゴー。食べきりサイズで、甘みも強いです。通常サイズよりのものより好んでこればっかり買って食べてました。

高級キーツマンゴーのミニは1袋1000円、普通のマンゴーのミニは1袋800円!!

 

ミニマンゴー JAファーマーズマーケット はい菜 やんばる市場
ミニマンゴー JAファーマーズマーケット はい菜 やんばる市場

 

こんな風に大量に向いては冷蔵庫にいれて食べまくってました(笑)

 

ミニマンゴー JAファーマーズマーケット はい菜 やんばる市場
ミニマンゴー JAファーマーズマーケット はい菜 やんばる市場

ちなみに普通の箱入りマンゴーでも2500円ぐらいで売っています。

マンゴー
マンゴー

でもだんだん地元の方と仲良くなってきて、マンゴーをはじめフルーツは貰えることが多くなってきました。今じゃ贅沢なことにフルーツは頂くものという感じになってきました。

(下写真)大量に頂いたフルーツパパイヤーと大量のマンゴー。

 

マンゴー パパイヤ―
マンゴー パパイヤ―

(下写真)大量に頂いたパイナップルと台風で自然落下したマンゴー。(桃は本州からのお中元で頂いたものです)

 

マンゴー パイナップル
マンゴー パイナップル

 

そんなマンゴーの上手な剥き方も沖縄で教えてもらいました。まずは一つを3等分します。

 

マンゴー カットの仕方
マンゴー カットの仕方

真ん中の種の部分は食べられませんので種を挟んで上下二つは皮を切らないように賽の目に包丁を入れます。そして皮の部分をしたからくるっと押し上げて完成です。

 

マンゴー カットの仕方
マンゴー カットの仕方

フルーツ天国というのは沖縄に住んでいてうれしいことのうちの1つです。

 

2018年11月1日

Posted by hana