富山名物白エビを駅チカで食べる☆白エビ亭【富山：とやマルシェ：きときと市場】
Japanese glass shrimp restaurant close to Toyama station # Travel Information of Toyama. Please click translation function on the upper right side of the screen.
遅い時間だったのでお店が開いているか心配でしたが、JR富山駅1Fにある、きときと市場「とやマルシェ」内にある白えび亭で富山名物の白えび丼を食べました。
1つ目は白えび天丼（1,260円）。かき揚げスタイルではなくバラバラになっているので食べやすくふわふわで美味です。
2つ目は白えび刺身丼（1,980円）。錦糸玉子の上に白えびが約90尾のっていて、その上に生姜が添えられています。こちらは口の中に入れたとたんにねっとりとした甘さでご飯が進みます。ただしご飯は富山県産を使用しているようですがちょっとパサつき気味だったのが気になりました。
丼メニューを注文すると野沢菜漬け、富山吟撰堂白えびせんべい、お麩とワカメのお吸い物もついてきました。富山は金沢も近いのでお麩を楽しみにしていたのですが、普通のお麩でした。お出汁はとても美味しかったです。
ホームページ
https://www.shiroebiya.co.jp/
アクセス
店名：白えび亭（富山）
住所：富山市明輪町1番220号 JR富山駅１F きときと市場「とやマルシェ」内
TEL：076-433-0355
営業時間： 10:00～21:30（ラストオーダー21:00）
定休日：年中無休
JR富山駅から徒歩約1分
ちなみに東京駅地下１階「東京駅一番街」にも店舗があります。
店名：元祖白えび天丼 富山白えび亭
住所：東京都千代田区丸の内1丁目9−1 東京駅地下１階「東京駅一番街」南側
TEL：03-5223-0525
営業時間：10:00～21:00（LO/20:30）
定休日：なし（年中無休ですが年末年始17:00閉店)