名護市

  キンレンカ (金蓮花) 学名：Tropaeolum majus ノウゼンハレン科ノウゼンハレン属   ノウゼンカズラ(凌霄花)の花に似ている事からノウゼンハレン(凌霄葉蓮)とも呼ばれる。 2月下旬から5月上旬まで長い間楽しむことができるお花。   花や葉にワサビの様な辛味があってサラダ料理にも使われるそうですが、沖縄では純粋に花を楽しむ用に花壇に植えられているのをよく見かけました。  

  沖縄でもやはり冬の山は植物が少なくなります。そんな中でも白い小さな花達が目を楽しませてくれるのですが、このアリモリソウもそのうちの一つ。 アリモリソウ（有盛草） 学名：Codonacanthus pauciflorus キツネノゴマ科アリモリソウ属   秋から冬にかけて花が咲きます。下向きに花が咲いているので撮影が難しかったです。     冬の深い緑ばかりの山の中でひっそり咲いていて可愛らしかったです。 嘉津宇岳とネクマチヂ岳で撮影しました。 ...

  特にアイスクリームが有名なBlue Seal（ブルーシール）ですが、実はレストランも一緒に営業している店舗もあって、パスタなども食べることができます。 ですが私はBlue Seal（ブルーシール）に来たら、アイスよりもクレープをいつも注文します。     お気に入り入りは紅芋のクレープ。（上の写真　下の方） 生地には黒糖が練りこんであり、クッキーもサクサクで美味です！     お店もアメリカンテイストで、POPでかわいらしいです。 時間がある ...

  エゴノキ 学名：Styrax japonica エゴノキ科エゴノキ属 日本全国の雑木林で見られる落葉小高木。 本州（九州、四国を含む）では開花は5月ですが、ヤンバル（沖縄北部）では2月頃満開です。 実を食べるとエグい→えぐみの木→エゴノキと名がついたとか。 エグみがあるのは「サポニン」という毒素が原因で、この毒は魚を一時的に麻痺させるので、昔はエゴノキの花を川にいれ、麻痺して浮いてきた魚を捕まえる、毒流し漁が行われていました。 地面に落ちた花でその存在に気がつくことが多いです。 名 ...

  Japanese banana which grows in Okinawa. Please click translation function on the upper right side of the screen.   沖縄で一般的なバナナはいわゆる台湾バナナの別名を持つ三尺（さんじゃく）バナナです。その他にも島バナナといって三尺バナナよりも小さいけどとてもクリーミーで酸味の少ないもの、そして海外などでみられる野菜としてのバナナ（プランツバナナ）の３種類あります ...

  サツマサンキライ（薩摩山帰来） 学名：Smilax bracteata Presl ユリ科 シオデ属 花は雌株、雄株があります。雄株はおしべが６本、雌株はめしべが3本です。     ちなみにこのサンキライの実はずっとみずみずしさを保っているので今もおうちに飾ってあります。これはこの時取ったものでかれこれ３年以上たっています。 このサツマサンキライもハマサルトリイバラ同様にルリタテハの幼虫の食草です。   ハマサルトリイバラ   ルリタテハ ...

  ハクサンボク　(白山木)　 学名：Viburnum japonicum スイカズラ科ガマズミ属     ハクサンボクの花が咲くと緑に白が生えて山の中がとても明るくなります。     ハクサンボクは日本固有種で本州でも暖かい場所で4.5月に咲きます。 但し沖縄は2月末からハクサンボクは既に満開です。 上2枚の写真は大宜味村 ネクマチヂ岳て、下2枚の写真は名護岳で撮影しました。  

  アコウ(赤榕) 学名：Ficus superba var. japonica クワ科イチヂク属     木の幹に直接花がつく幹生花の種類。実のように見えるが実は花です。 昔は人間が実を食用としていたようですが現在はオオコウモリや鳥たちの大好物。 その鳥たちが運んでくれる種はアカギなどに付着して発芽します。 そこから気根を垂らして地面に到着するとどんどん根を太くしていき、やがて元あった木は死滅して取って代わるのでガジュマル同様に絞め殺しの木と呼ばれます。 沖縄の首 ...

  うちなんちゅー（沖縄県民）には必ずと言っていいほどそれぞれおすすめの沖縄そば屋さんがあります。色々お店はあるんですが、私は名護にある宮里（みやざと）そばが好きです。 このお店、取材NGのお店らしく口コミだけで人気のお店です。 ちなみに「そば」はうちなーぐち（沖縄の方言）で「すば」といいますので、うちなんちゅー（沖縄県民）はこのお店の事を「みやざとすば」と呼びます。そもそも「沖縄そば」とは ソーキそばの事を指すと思っている人も多いですが、三枚肉そばもソーキそばもみんな「沖縄そば」です ...

  アカギ(赤木) 学名:Bischofia javanica コミカンソウ科アカギ属 樹木の材が赤みを帯びていることに由来している。別名カタン。 樹齢300年の首里金武の大アカギは国の天然記念物に指定されているが、本州に移植されたものは日本の侵略的外来種100選に選ばれているほど繁殖力がとても強いです。     我が家の近所でタイワンシロガシラが好んで食べていたのがこのアカギの実。 イイギリにも似ていますが山の中よりも街路樹でよく見かけます。 タイワンシロガシラに ...