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伊江島牛 せんだん

2018年10月2日

  突然ですが伊江島牛ってご存知ですか?伊江島牛は子牛で各地に出荷され、松阪牛や米沢牛に育ちます。 いわゆる「ブランド和牛」の素になるのが伊江島牛。この伊江島牛について詳しく書かれているホームページを参考までにのせておきますね。 伊江島牛 この伊江島の伊江島牛を食べられるお店は伊江島以外には殆どないんですが、本部町に見つけました。 美ら海水族館の近くにお宿兼レストランとして営業している「せんだん」。 地元の人にも殆ど知られてないかもしれません。 伊江島牛は柔らかいからいいお肉というので ...

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2018年4月9日

  沖縄でぜんざいといえばこの氷ぜんざいをさします。 暖かく湯気がでているものではないのです。   有名なお店はたくさんあるけど、美ら海水族館へ行った帰りに寄るなら私はここが多いです。   大型の観光バスも泊まる有名なぜんざい屋さん。夏場は2.3時間で完売する日も。 メニューはぜんざいのみの食券制です。一人前200円だったと思います。 ぜんざいと言ってもここのは大きめの甘納豆が入ってます。 結構量が多いですがペロリといけます。 私は普通の氷イチゴが好きですが(笑) ...

鬱蒼と茂るジャングルの中に琉球古民家のcafeハコニワ

2018年3月28日

    ★Renovated Cafe,Hakoniwa at Motobu ☆ Travel Information of Okinawa. Please click translation function on the upper right side of the screen.   沖縄の絶景カフェは基本的に北部か南部にしかないです。 私はヤンバル(沖縄北部)に住んでいるので必然的に行くのは北部がメインです。 そんな北部でも絶景カフェが集中する所が本部町、 ...

クメノサクラ

2018年3月13日

  クメノサクラ(久米桜) 学名:Cerasus jamasakura var. chikusiensis Kume ツクシザクラの近縁。     世界中で久米島にしか咲かないと言われている桜、クメノサクラ。 内地の桜のように花びらがハラハラと桜吹雪になる、沖縄では極めて珍しい桜です。 暖かい地方の桜はカンヒザクラのように花ごとボトッと落ちるタイプがほとんどです。 カンヒザクラ             ...