丸オクラ（島オクラ）

2019年1月19日2019年5月17日

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丸オクラは島オクラともいいます。オクラといえば切断面は星型ですが、丸オクラは丸です。
そして柔らかくて美味しいです。採れたては生でも食べることが出来ます。

我が家では軽く湯がいて鰹節とお醤油で食べます。夏場になると畑で採れたものを頂くことも多いので湯がいて
冷凍してお味噌汁にします。