パスタがおいしいイタリアンの店：mintama (みんたま）読谷村
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日航アリビラホテルの近くにあるイタリアンレストランのmintama(みんたま)。
よしもとばななの沖縄小説、「なんくるない」という小説のモデルになったお店。
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東京や大阪の洒落たお店のご飯って感じでメニューにハズレはなしです。
このイカ墨パスタは美味しかったです！
駐車場はお店側と道路を挟んだ反対にあるので要注意。 ちなみにこの看板が店の名をとてもわかりやすく表しているんですが、みんたまはうちなーぐち（沖縄の方言）で「目ん玉」の事です。
小説内にでてくるイメージとは違うけどいいお店でした。
ホームページ
アクセス
店名：mintama（みんたま）
住所：読谷村長浜1787-5
TEL：098-958-6286
営業時間：18:00～23:00
定休日：日曜
駐車場：あり
カード：可 那覇空港から約60分です