幻の伊江島牛が食べられるお店 せんだん（本部町）
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突然ですが伊江島牛ってご存知ですか？伊江島牛は子牛で各地に出荷され、松阪牛や米沢牛に育ちます。
いわゆる「ブランド和牛」の素になるのが伊江島牛。この伊江島牛について詳しく書かれているホームページを参考までにのせておきますね。
伊江島牛
この伊江島の伊江島牛を食べられるお店は伊江島以外には殆どないんですが、本部町に見つけました。
美ら海水族館の近くにお宿兼レストランとして営業している「せんだん」。
地元の人にも殆ど知られてないかもしれません。
伊江島牛は柔らかいからいいお肉というのではなく、噛めば肉そのものの味がしっかりとする。
今まで感じた事がない味わいでした。沖縄県の和牛といえばで宮古牛、石垣牛が有名です。
それらはもちろん県外で食べる事も出来ますが、伊江島牛はほとんど出荷されてしまうため沖縄県外で頂く事は難しいかもしれません。
ホームページ
アクセス
店名：せんだん
住所：本部町山川５５４
TEL：0980-48-4113
営業時間：12:00～15:00 18:00～22:00
定休日：火曜 休み
駐車場：あり
カード：不可
名護の道の駅 許田から約４０分